طرز تهيه سالاد صورتي

مواد لازم :

كلم قرمز خرد شده : 1 ليوان

ماست : 1 ليوان

روغن زيتون : 1 قاشق غذا خوري

سركه سيب : نصف فنجان

نمك و فلفل سياه

طرز تهيه :

كلم قرمز را ريز خرد كرده در يك ظرف قرار مي دهيم به اندازه اي كه روي كلم ها را بگيرد آب سرد اضافه مي كنيم.

سركه سيب را بروي كلم ها مي ريزيم درب ظرف را مي بنديم و چند ساعت صبر مي كنيم تا زماني كه كلم ها نرم و يك رنگ شوند .بعد از چند ساعت آب كلم ها را آبكش مي كنيم.

كلم ، ماست ، روغن زيتون ، نمك و فلفل سياه را در يك ظرف مخلوط مي كنيم .